了解“消化病”，“吃回”健康來！胃炎在西醫(yī)學(xué)上只是一個病名，在中醫(yī)里面的辨證分型卻很多，因?yàn)榇蠹业捏w質(zhì)不一樣，不一樣體質(zhì)的人，雖然得了同一種病，但處理方法也必須要有區(qū)別。今天咱們說的這類胃炎就是經(jīng)常伴隨“口干、口黏”出現(xiàn)的濕熱中阻型胃炎。

　　濕熱中阻型胃炎主要表現(xiàn)為胃脘悶痛，胸腹痞滿，口黏納呆，頭身重著，口干尿赤，舌體顏色紅，舌苔發(fā)黃、粘膩。

　　這類人群的治療應(yīng)當(dāng)以清熱化濕、理氣止痛為主，比較適合的藥膳有以下兩款：

　　1.蒲公英飲

　　材料：鮮蒲公英500克，精鹽2克。

　　制作：春夏蒲公英開花前或剛開花時挖取，洗凈；精鹽用200毫升溫開水溶化；將蒲公英搗爛，取汁，兌入淡鹽水中，即成。上、下午分服。

　　此藥膳具有清胃利膽、清化濕熱的功效，主治胃熱偏盛的急性胃炎。方中蒲公英善清胃熱，對多種細(xì)菌有抑制作用，特別是有清除幽門螺旋桿菌的作用，常用于各種類型的胃炎；精鹽清熱、殺菌、通便。經(jīng)臨床觀察，此藥膳方對急性胃炎及老年萎縮性胃炎有輔助療效。

　　2.胡蘿卜炒陳皮瘦肉絲

　　材料：胡蘿卜200克，陳皮10克，瘦豬肉100克。

　　制作：胡蘿卜切絲，豬肉切絲后加鹽、黃酒拌勻，陳皮浸泡至軟切絲。先炒胡蘿卜至成熟后出鍋，再用油炒肉絲、陳皮3分鐘，加入胡蘿卜絲、少許鹽、黃酒同炒至干，加水少量燜燒3～5分鐘，撒入香蔥即成。

　　此藥膳具有寬胸理氣的功效。適用于胃炎病人胸膈痞悶，食欲不佳。

　　文中部分知識參考自《消化病中醫(yī)經(jīng)驗(yàn)集成》，李杰、尹日新主編，湖北科學(xué)技術(shù)出版社出版。(河南省健康中原服務(wù)保障中心供稿 作者 書小言)