中新網(wǎng)河南新聞12月4日電 （李穎）花生是我國(guó)自給率最高的大宗植物油料，花生期貨交易、交割等平穩(wěn)、活躍運(yùn)行將進(jìn)一步鞏固與提高期貨市場(chǎng)服務(wù)油脂油料產(chǎn)業(yè)的能力。目前，花生期貨在鄭州商品交易所（簡(jiǎn)稱鄭商所）已經(jīng)掛牌交易運(yùn)行超三年。近日，多家媒體深入國(guó)內(nèi)花生重要產(chǎn)地山東青島，探究花生期貨如何在服務(wù)相關(guān)企業(yè)，控制經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)方面發(fā)揮作用。
走進(jìn)益海嘉里（青島）食品工業(yè)園的生產(chǎn)車間，其小包裝花生油生產(chǎn)線正有條不紊地進(jìn)行灌裝運(yùn)作。“我們是益海嘉里旗下以生產(chǎn)花生油為主的工廠，小包裝品牌胡姬花花生油深受消費(fèi)者的喜愛。隨著花生油銷量逐年增長(zhǎng)，我們對(duì)花生原料的需求量也越來越多�！币婧＜卫铮ㄇ鄭u）食品工業(yè)園花生采購(gòu)經(jīng)理賈建平介紹說，目前，公司采購(gòu)區(qū)域開始從山東擴(kuò)展到河南和東北等其他國(guó)內(nèi)花生主產(chǎn)區(qū)。
油脂加工企業(yè)花生采購(gòu)量大、采購(gòu)周期長(zhǎng)，原料價(jià)格的劇烈波動(dòng)給企業(yè)穩(wěn)定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)帶來巨大挑戰(zhàn)�！斑^去由于缺乏遠(yuǎn)期價(jià)格指導(dǎo)，花生現(xiàn)貨市場(chǎng)貿(mào)易模式較為初級(jí)，高買低賣現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。自從期貨上市以后，大家不僅關(guān)注現(xiàn)貨市場(chǎng)的價(jià)格，還密切關(guān)注期貨盤面的價(jià)格，通過綜合的價(jià)格趨勢(shì)，指導(dǎo)買賣交易。同時(shí)，在市場(chǎng)供需不平衡的情況下，大家還會(huì)選擇在盤面，進(jìn)行買貨或賣貨，以保持自己生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)定性和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。”賈建平說道。
據(jù)悉，目前花生期貨市場(chǎng)的價(jià)格發(fā)現(xiàn)、套期保值、配置資源等功能已得到市場(chǎng)普遍認(rèn)可。近年來，外部環(huán)境復(fù)雜多變，商品自身供求關(guān)系也在不斷變化，越來越多的產(chǎn)業(yè)企業(yè)選擇運(yùn)用花生期貨工具管理價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，并指導(dǎo)企業(yè)的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
“對(duì)我們企業(yè)來講，套期保值是我們經(jīng)常操作的方式，通過套期保值，特別是在市場(chǎng)高價(jià)位時(shí)，可有效降低或平抑我們的采購(gòu)成本。比如，近期我們采購(gòu)部分原料，在近期盤面合約上進(jìn)行了套保，避免了行情下行帶來的損失�！辟Z建平說道，通過對(duì)花生期貨的運(yùn)用，公司有效規(guī)避現(xiàn)貨價(jià)格波動(dòng)帶來的風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)了風(fēng)險(xiǎn)抵御能力，穩(wěn)定了生產(chǎn)利潤(rùn)。
青島膠平食品有限公司總經(jīng)理、負(fù)責(zé)人田強(qiáng)對(duì)此感觸頗深�！凹瘓F(tuán)主要做花生全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)，從花生種子的研發(fā)生產(chǎn)到花生原料的購(gòu)銷，再到花生深加工品的生產(chǎn)出口，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈都是圍繞著花生來進(jìn)行的，每一環(huán)節(jié)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)管理的需求都比較高�！睋�(jù)他介紹，2021年后半年花生的價(jià)格持續(xù)下跌，但公司利用花生期貨進(jìn)行套保，取得了一定的收益，這部分期貨盤面的收益，彌補(bǔ)了現(xiàn)貨庫(kù)存的虧損，有效降低了現(xiàn)貨價(jià)格下跌帶來的損失。
“花生期貨從上市至今起到了很好的服務(wù)產(chǎn)業(yè)、支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用。在花生期貨上市之前，花生產(chǎn)業(yè)對(duì)于期貨市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)，包括對(duì)期貨工具的運(yùn)用相對(duì)來說經(jīng)驗(yàn)很少�；ㄉ谪浬鲜幸院螅卩嵣趟拖嚓P(guān)期貨公司正確引導(dǎo)下，花生期貨的普及速度很快，產(chǎn)業(yè)對(duì)期貨工具的認(rèn)知和運(yùn)用整體上是十分積極的�！敝刑┢谪浌煞萦邢薰居椭土鲜紫治鰩熓泛汴耪f。據(jù)鄭商所官方消息，今年前10個(gè)月，花生期貨成交1758.77萬手，成交額達(dá)7716.28億元。（完）
