10月16日是第45個(gè)世界糧食日。作為食品的生產(chǎn)者，牧原食品股份有限公司(下稱牧原)將“糧食節(jié)約、人人有責(zé)”作為全員踐行的準(zhǔn)則，從低豆日糧技術(shù)到智能養(yǎng)豬，從種養(yǎng)循環(huán)到光盤文化，用實(shí)際行動(dòng)守護(hù)每一粒糧食的價(jià)值。

　　牧原通過科技創(chuàng)新，將節(jié)糧落實(shí)在生產(chǎn)全鏈條。該公司通過合成生物技術(shù)生產(chǎn)氨基酸來替代豆粕，將飼料中豆粕用量降至7.3%，僅為行業(yè)平均水平的一半。該技術(shù)推動(dòng)每頭豬飼養(yǎng)過程節(jié)約大豆31公斤，若在全行業(yè)推廣，預(yù)計(jì)每年可節(jié)省大豆約2000萬噸，相當(dāng)于1.54億畝耕地種植產(chǎn)量。

　　同時(shí)，牧原研發(fā)智能飼喂系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)飼料“一日一配方”精準(zhǔn)供給。通過精準(zhǔn)飼喂，2024年節(jié)約糧食資源11.2萬噸。智能豬舍與環(huán)控系統(tǒng)的應(yīng)用，進(jìn)一步提高養(yǎng)殖效率，全年節(jié)約糧食約300萬噸。

　　在“開源增糧”方面，牧原探索推廣“豬養(yǎng)田，田養(yǎng)豬”的種養(yǎng)循環(huán)模式，將養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污轉(zhuǎn)化為農(nóng)田肥料反哺農(nóng)田，提升耕地質(zhì)量、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。截至2024年底，該公司在全國(guó)累計(jì)鋪設(shè)支農(nóng)管網(wǎng)2838.1萬米，服務(wù)農(nóng)田達(dá)472.08萬畝，帶動(dòng)糧食增產(chǎn)28.6萬噸，助農(nóng)減投增收13.53億元。

　　這一模式在生態(tài)治理中也展現(xiàn)出顯著成效。以牧原在吉林大安的鹽堿地改良項(xiàng)目為例，通過將處理后的糞肥與耐鹽堿水稻種植相結(jié)合，進(jìn)行系統(tǒng)性的土壤改良，有效改善了土壤質(zhì)量，畝均產(chǎn)量從400斤提升至800斤。截至2024年底，此種模式已應(yīng)用于40.89萬畝鹽堿地及沙漠化土地的改良。這不僅讓貧瘠土地具備了產(chǎn)出糧食的能力，也為國(guó)家糧食安全貢獻(xiàn)了寶貴的增量。

　　在企業(yè)內(nèi)部，牧原推行光盤行動(dòng)，建立“光桌文化”，通過“光桌保證金”制度和群內(nèi)公示等方式，引導(dǎo)員工養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣，并將節(jié)糧理念延伸至商務(wù)接待等環(huán)節(jié)。

　　糧穩(wěn)天下安。從節(jié)糧、增糧，再到節(jié)約文化的深入踐行，牧原以科技創(chuàng)新、綠色循環(huán)和文化自覺守護(hù)每一粒糧食的價(jià)值，讓中國(guó)飯碗端得更穩(wěn)、更牢，為糧食安全貢獻(xiàn)力量。(陳浩)