近日，在河南鄭州舉行的“中國鐵棍山藥原漿面開創(chuàng)者暨連續(xù)五年全國銷量第一”發(fā)布會上，獲得國際權(quán)威機構(gòu)沙利文認(rèn)證的張寶山鐵棍山藥原漿面，成為與會者關(guān)注的焦點。

　　張寶山鐵棍山藥是河南焦作溫縣有機山藥古法種植的代表之一，沙利文是全球知名的企業(yè)增長咨詢公司，其以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶徍嗽u估標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)的市場研究能力，業(yè)界權(quán)威性和認(rèn)可度較高。

　　發(fā)布會上，國際權(quán)威機構(gòu)沙利文執(zhí)行總監(jiān)劉丹妮將雙認(rèn)證牌匾鄭重授予張寶山品牌傳承人張小衛(wèi)，此系該機構(gòu)“開創(chuàng)者”認(rèn)證首次花落山藥面品類。認(rèn)證評審認(rèn)為，上述品牌實現(xiàn)傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代科技的跨界融合，通過凍干技術(shù)、低溫破壁工藝鎖住山藥活性營養(yǎng)，搭配智能分裝技術(shù)提升食用便捷性，精準(zhǔn)契合年輕人對“即食健康”的需求。

　　河南省委咨詢組研究員、河南省社科院原院長張占倉在會上表示，張寶山品牌將科技與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)深度融合，其創(chuàng)新成果不僅推動山藥產(chǎn)業(yè)升級，更為中國藥食同源文化走向世界提供有力支撐。(湯曉楠)