“一業(yè)興，百業(yè)旺”。作為一家專(zhuān)注生豬養(yǎng)殖的企業(yè)，33年來(lái)，牧原集團(tuán)始終秉承“讓人們吃上放心豬肉”的美好愿景，以工業(yè)化理念，重構(gòu)現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)，以科技創(chuàng)新，深挖產(chǎn)業(yè)價(jià)值，做大做強(qiáng)養(yǎng)豬主業(yè)的同時(shí)，發(fā)揮龍頭企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈、價(jià)值鏈的鏈長(zhǎng)功能，不斷延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，圍繞飼料、育種、生豬、屠宰核心業(yè)務(wù)需求，連接上下游，帶動(dòng)農(nóng)牧裝備、物流配送、合成生物、食品加工等產(chǎn)業(yè)鏈集聚發(fā)展，形成了集“飼、養(yǎng)、加、農(nóng)、工、貿(mào)”于一體的生豬全產(chǎn)業(yè)鏈體系。實(shí)現(xiàn)了妙用一頭豬到“萬(wàn)億鏈”的延伸，讓“大樹(shù)經(jīng)濟(jì)”枝繁葉茂、頂天立地，提升了農(nóng)業(yè)綜合效益，也為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了活力。
科技賦能
讓肉盤(pán)子端得更穩(wěn)
“未來(lái)的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)，在你的理想中會(huì)是什么樣子？”5月21日，牧原董事長(zhǎng)秦英林做客《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》時(shí)，主持人馬洪濤問(wèn)道。
“我們能看得到的未來(lái)，一定是豬好，人好，行業(yè)好，讓這個(gè)行業(yè)成為一個(gè)受人尊重的行業(yè)�！鼻赜⒘执鸬�。
讓豬好養(yǎng)，讓肉更香，讓老百姓肉盤(pán)子端得更穩(wěn)，33年來(lái)，牧原始終以科技創(chuàng)新為錨點(diǎn)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向新而行。
而向新的底氣，來(lái)自科技創(chuàng)新。以科技之力推動(dòng)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)升級(jí)，守護(hù)中國(guó)人“肉盤(pán)子”的穩(wěn)定與安全。
從2011年引入信息化技術(shù)，到積極擁抱大數(shù)據(jù)、人工智能技術(shù)，牧原組建了一支專(zhuān)業(yè)的數(shù)智化團(tuán)隊(duì)，涵蓋物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等領(lǐng)域。這一團(tuán)隊(duì)成功搭建了一個(gè)全方位、立體化的智能化、數(shù)字化服務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈的覆蓋。
牧原物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)深度覆蓋了飼料生產(chǎn)、生豬養(yǎng)殖、屠宰加工、銷(xiāo)售服務(wù)及物流運(yùn)輸?shù)榷鄠�(gè)環(huán)節(jié)，240萬(wàn)套智能裝備對(duì)全國(guó)各地的飼料廠、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰廠實(shí)行智能化、數(shù)字化、精細(xì)化管控。如今傳統(tǒng)“經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)豬”變?yōu)椤八惴B(yǎng)豬”，智能化的加持，讓豬不僅吃上了一天一個(gè)定制化營(yíng)養(yǎng)餐，營(yíng)養(yǎng)均衡又不浪費(fèi)，住上了四季如春的空氣過(guò)濾豬舍，還有機(jī)器人管家24小時(shí)監(jiān)測(cè)著生長(zhǎng)，更精細(xì)的呵護(hù)，讓豬群更健康，也讓豬肉更安全，更高品質(zhì)，同時(shí)為穩(wěn)定肉類(lèi)供應(yīng)筑牢了根基。
事實(shí)上，智能化、數(shù)字化技術(shù)已應(yīng)用于牧原豬肉食品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，借助大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)和人工智能等前沿技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了從源頭到終端的全鏈條智能化管理與服務(wù)。這不僅增強(qiáng)了各環(huán)節(jié)間的協(xié)同效應(yīng)，還確保了信息實(shí)時(shí)共享、動(dòng)態(tài)監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警的能力。同時(shí)，高效的數(shù)據(jù)分析能力進(jìn)一步推動(dòng)了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化與升級(jí)，從而實(shí)現(xiàn)了資源的高效配置和合理利用。
智能化的賦能，將推動(dòng)養(yǎng)豬行業(yè)為現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)、未來(lái)產(chǎn)業(yè)。
而未來(lái)，牧原也將變成一個(gè)平臺(tái)化企業(yè)，通過(guò)數(shù)智化實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)，將多年積累的養(yǎng)豬技術(shù)，服務(wù)于整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)養(yǎng)豬行業(yè)向新發(fā)展。
生態(tài)驅(qū)動(dòng)
種養(yǎng)循環(huán)激活綠色農(nóng)業(yè)
過(guò)去豬糞是令人頭疼的污染源，現(xiàn)在成了農(nóng)戶搶著用的“香餑餑”。在牧原的養(yǎng)殖基地，妙用一頭豬，串聯(lián)起一條“養(yǎng)殖—糞水—再生能源—種植”的生態(tài)鏈，將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)視為負(fù)擔(dān)的“污染物”轉(zhuǎn)化為滋養(yǎng)萬(wàn)頃良田的“肥料源”。
“自從使用了牧原水肥，玉米葉子更綠，長(zhǎng)勢(shì)更好，化肥雖然用的少了，但產(chǎn)量卻在穩(wěn)步提升，每畝地能多收一二百斤�！睗补喽嗄昴猎实纳轿髟睫r(nóng)戶直觀地對(duì)比道，“2024年我沒(méi)用一點(diǎn)化肥，全部用牧原的水肥，一畝地就能節(jié)省150元，產(chǎn)量基本能穩(wěn)定在1500多斤。”
牧原將豬糞尿處理成水肥，免費(fèi)給農(nóng)戶還田施肥，與周邊農(nóng)民建立了緊密的聯(lián)系。據(jù)介紹，牧原在全國(guó)有1100多個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)。2024年服務(wù)了472.08萬(wàn)畝農(nóng)田，幫助農(nóng)戶化肥減量15.46萬(wàn)噸，促進(jìn)作物增產(chǎn)，每畝地減投增收314.33元，合計(jì)幫助農(nóng)民減投增收13.53億元，近五年累計(jì)助農(nóng)增收52.43億元，幫助農(nóng)民增收的成效十分突出。讓農(nóng)民不僅節(jié)省了購(gòu)買(mǎi)化肥的成本，還改良了土壤，農(nóng)作物的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)讓農(nóng)民獲得了更多收入。
河南的小麥，陜西的蘋(píng)果，廣西的沃柑、甘蔗，內(nèi)蒙古的玉米……牧原打通了從南到北39種作物的資源化利用途徑，因地制宜推廣種養(yǎng)循環(huán)模式，助力農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展。
與此同時(shí)，牧原還將養(yǎng)豬與高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)相結(jié)合。多光譜無(wú)人機(jī)、病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)儀、墑情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)……隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的深入推進(jìn)，各式各樣的新農(nóng)具成了內(nèi)鄉(xiāng)縣數(shù)字化種養(yǎng)循環(huán)示范區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“中堅(jiān)力量”，操作這些新農(nóng)具的正是一群朝氣蓬勃的大學(xué)生。牧原通過(guò)塑造新時(shí)代農(nóng)民，破解農(nóng)田管護(hù)難題，圍繞牧原養(yǎng)殖場(chǎng)，探索高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)新機(jī)制。目前，已托管運(yùn)營(yíng)7.4萬(wàn)畝。其中，在內(nèi)鄉(xiāng)縣已建設(shè)2.4萬(wàn)畝，畝均產(chǎn)量由700斤增長(zhǎng)到900斤，產(chǎn)量提升28%。
鏈長(zhǎng)帶動(dòng)
產(chǎn)業(yè)集聚為縣域經(jīng)濟(jì)增動(dòng)能
4月11日，在內(nèi)鄉(xiāng)縣農(nóng)牧裝備產(chǎn)業(yè)園，河南融創(chuàng)新合科技有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人萬(wàn)建偉展示著一款拳頭大小的“神器”說(shuō)：“這個(gè)智能聲音采集器可以自動(dòng)采集豬發(fā)出的各種聲音，通過(guò)‘聲紋識(shí)別’技術(shù)，研判豬的健康狀況。我們現(xiàn)在具備300萬(wàn)套智能設(shè)備的產(chǎn)能，給牧原供應(yīng)的設(shè)備包含聲音監(jiān)控器、溫濕度、環(huán)境檢測(cè)儀、環(huán)控器等�！�
支持一個(gè)龍頭，培育一個(gè)集群，打造一個(gè)鏈條。近年來(lái)，內(nèi)鄉(xiāng)縣委、縣政府，充分發(fā)揮牧原在養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)優(yōu)勢(shì)，妙用一頭豬，深挖產(chǎn)業(yè)價(jià)值，構(gòu)建一二三產(chǎn)協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。
上游，依托牧原養(yǎng)豬對(duì)農(nóng)牧裝備的需求，內(nèi)鄉(xiāng)縣委、縣政府聯(lián)合牧原建設(shè)農(nóng)牧裝備產(chǎn)業(yè)園，吸引了超1900家產(chǎn)業(yè)鏈上下游供應(yīng)商在此注冊(cè)。2024年該產(chǎn)業(yè)園年?duì)I業(yè)額超300億元，入駐產(chǎn)業(yè)園農(nóng)牧裝備企業(yè)46家，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值60億元，成為全國(guó)農(nóng)牧企業(yè)標(biāo)桿孵化基地之一，也成為內(nèi)鄉(xiāng)縣工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。依托養(yǎng)豬低豆日糧需求，帶動(dòng)了合成生物產(chǎn)業(yè)落地南陽(yáng)。牧原聯(lián)合西湖大學(xué)成立牧原實(shí)驗(yàn)室，利用合成生物技術(shù)生產(chǎn)的小品種氨基酸，替代豆粕，目前牧元安糧年產(chǎn)3萬(wàn)噸的合成氨基酸工廠已投產(chǎn)，行業(yè)推廣能減少2000萬(wàn)噸大豆的進(jìn)口，將為國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略再添助力……
“豬的全身都是寶”，這句話在牧原被運(yùn)用得淋漓盡致。牧原屠宰一頭豬可產(chǎn)出200多類(lèi)產(chǎn)品，其中小腸、胰臟、沙肝、苦膽等部位具有較高制藥價(jià)值，豬血、油脂等具有較高工業(yè)用價(jià)值。
依托屠宰業(yè)務(wù)，帶動(dòng)了生命健康等高附加值產(chǎn)業(yè)發(fā)展，與千紅制藥合作，用豬小腸生產(chǎn)肝素鈉，年產(chǎn)值達(dá)50億元；豐益油脂科技項(xiàng)目年加工豬雜油5.5萬(wàn)噸，總投資1億元，年產(chǎn)值2億元。
近年來(lái)，在環(huán)保政策加強(qiáng)及雙碳目標(biāo)的推動(dòng)下，生豬養(yǎng)殖行業(yè)持續(xù)向綠色、低碳方向發(fā)展。自2020年起，牧原充分利用屋頂資源，發(fā)展“牧光互補(bǔ)”模式，在豬舍、屠宰廠屋頂建設(shè)分布式光伏發(fā)電設(shè)施。
“‘牧光互補(bǔ)’光伏發(fā)電項(xiàng)目不但能滿足各場(chǎng)(廠)自身的用電需要，余電上網(wǎng)，降低養(yǎng)殖、屠宰過(guò)程中的用電成本。還能進(jìn)行綠色能源的開(kāi)發(fā)，優(yōu)化能源結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)低碳生產(chǎn)與可持續(xù)發(fā)展�！蹦猎紫▌�(wù)官袁合賓說(shuō)。
2024年牧原ESG報(bào)告顯示，目前，牧原已在全國(guó)建成167座屋頂光伏電站，總裝機(jī)容量達(dá)588.90兆瓦，年發(fā)電量超2.05億千瓦時(shí)，可滿足273萬(wàn)頭生豬全年養(yǎng)殖用電需求。每年可減少煤炭消耗6.17萬(wàn)噸，減排二氧化碳10.84萬(wàn)噸。
延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，牧原的發(fā)展帶動(dòng)了農(nóng)牧裝備、合成生物、生物制藥、新能源等產(chǎn)業(yè)。同時(shí)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集聚，帶動(dòng)提升了養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的綜合效益和競(jìng)爭(zhēng)力，也為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入動(dòng)力。
下一步，牧原將不斷通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新，深挖產(chǎn)業(yè)價(jià)值，做優(yōu)做強(qiáng)養(yǎng)豬主業(yè)，不斷延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，激活資源要素，讓企業(yè)增效，產(chǎn)業(yè)增值，農(nóng)民增收，助力縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。隨著產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，吸引資金、人才、技術(shù)和信息等服務(wù)業(yè)要素加快向農(nóng)業(yè)流動(dòng)，達(dá)到農(nóng)業(yè)全面升級(jí)、農(nóng)村全面進(jìn)步、農(nóng)民全面發(fā)展的目的。(王遠(yuǎn))
