為推動河南省老年營養(yǎng)改善行動深入開展，提升老年營養(yǎng)健康服務能力，近日，鄭州大學第二附屬醫(yī)院(下稱鄭大二附院)開辦河南省醫(yī)養(yǎng)結(jié)合機構(gòu)營養(yǎng)廚師培訓班，來自省內(nèi)各轄市的36名醫(yī)養(yǎng)結(jié)合機構(gòu)營養(yǎng)廚師及食堂負責人參加培訓。

　　開班儀式上，鄭大二附院教育培訓部主任翟清華在致辭中介紹了鄭大二附院及臨床營養(yǎng)科的基本情況，并強調(diào)了營養(yǎng)健康在醫(yī)養(yǎng)結(jié)合中的重要性。她希望通過此次培訓，能夠提高參訓人員的專業(yè)技能，更好地服務于老年人群，為他們提供更加科學合理的膳食營養(yǎng)。

　　河南省臨床營養(yǎng)質(zhì)控中心主任委員、鄭大二附院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師賈潤萍介紹了培訓班的課程安排，鄭大二附院臨床營養(yǎng)科主任鄭英斌介紹了培訓班的教學方式。

　　本次培訓班既為培養(yǎng)專業(yè)廚師隊伍打下了堅實基礎(chǔ)，又搭建了培養(yǎng)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合人才的學習平臺。后續(xù)，鄭大二附院將進一步優(yōu)化課程內(nèi)容，改進教學方法，為推動醫(yī)養(yǎng)結(jié)合事業(yè)的發(fā)展作出更大貢獻。(陸張越)