圖為第四代梁氏棗花饃制作技藝傳承人梁平正在制作棗花饃。劉銀忠 攝
圖為象征著福氣的棗花饃。劉銀忠 攝
圖為第四代梁氏棗花饃制作技藝傳承人梁平正在制作棗花饃。劉銀忠 攝
圖為象征著福氣的棗花饃。劉銀忠 攝
圖為梁氏花饃傳承人（梁平女兒）正在制作棗花饃。劉銀忠 攝
近日，在河南省開封市杞縣的一家花饃中式蛋糕店里，一股麥味和棗味混合的饅頭香味撲鼻而來(lái)。店里前來(lái)預(yù)訂棗花饃的顧客往來(lái)不斷，生意十分紅火，第四代梁氏棗花饃制作技藝傳承人梁平正在加緊趕制棗花饃。春節(jié)臨近，手工制作的棗花饃成為熱門的年貨選擇。（張慧慧）
