中新網(wǎng)河南新聞1月10日電 （李海珠）為加快促進食品產(chǎn)業(yè)供需高效對接，推動河南省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，1月9日，主題為“供需適配・食鏈共贏”的河南省“吃貨季”食品產(chǎn)銷適配對接活動在河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學院龍子湖校區(qū)舉辦，以線上線下聯(lián)動的形式搭建了一個集政策宣導、產(chǎn)業(yè)對話、案例分享、產(chǎn)品展示與精準對接于一體的平臺，集中展示河南各地的特色食品。
“河南作為農(nóng)業(yè)大省和食品工業(yè)強省，已形成從田間到餐桌的完整產(chǎn)業(yè)鏈。當前，全省60余所職業(yè)院校開設(shè)食品加工、冷鏈物流、食品安全檢測等方向?qū)I(yè)，在校生超10萬人，為產(chǎn)業(yè)輸送了大批高素質(zhì)技術(shù)技能人才�！焙幽鲜〗逃龔d二級巡視員楊學勇表示，本次“吃貨季”活動正是教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有機銜接的實踐平臺，旨在通過校企合作開發(fā)課程、共建“雙師型”教師隊伍、開展訂單培養(yǎng)，實現(xiàn)“入學即入崗、畢業(yè)即就業(yè)”，呼吁政行企校協(xié)同發(fā)力，共同打通人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“最后一公里”。
河南省工業(yè)和信息化廳黨組成員、副廳長常繼紅在講話中指出，要以五項重點工作全力推動河南食品產(chǎn)業(yè)邁向中高端：一是認真謀劃食品產(chǎn)業(yè)“十五五”發(fā)展規(guī)劃，以產(chǎn)品創(chuàng)新、數(shù)智賦能、科技突破為核心抓手，賦能食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級。二是加快創(chuàng)新，支持企業(yè)與科研機構(gòu)、學校合作，攻克精深加工、保鮮儲運等關(guān)鍵技術(shù)，推動產(chǎn)品向健康化、功能化、高端化升級。三是要不斷培育品質(zhì)標桿，支持龍頭骨干企業(yè)打造對標高端商超的旗艦產(chǎn)品，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，帶動中小企業(yè)抱團提質(zhì)。四是要深入實施品牌升級工程，培育壯大區(qū)域公用品牌與企業(yè)自有品牌，以品牌建立消費信任，持續(xù)提升品牌附加值與溢價能力。五是要積極搭建對接平臺，建立多層次、常態(tài)化的產(chǎn)銷對接機制，借助數(shù)字平臺實現(xiàn)產(chǎn)銷精準匹配。
她表示，未來，河南省工業(yè)和信息化廳將通過強化規(guī)劃引領(lǐng)、加快技術(shù)創(chuàng)新、培育品質(zhì)標桿、推動品牌升級、搭建對接平臺等五大舉措，全力支持企業(yè)提質(zhì)增效，共同推動“河南味道”走向全國、享譽世界。
當日活動現(xiàn)場，河南省職工發(fā)展服務(wù)中心重點推介河南“豫工惠”平臺，致力于打造全省職工一體化、全方位的“網(wǎng)上工會”和專屬服務(wù)窗口。京東、雙匯、好想你等企業(yè)代表分別帶來推介發(fā)言，分享各自的創(chuàng)新實踐與戰(zhàn)略思考，借此機會與食品生產(chǎn)端和銷售端直面溝通、促成合作。
活動展廳內(nèi)，近百家美食攤位整齊排布，熱氣氤氳間香味撲鼻，前來觀展的食客排起長隊，盡享舌尖美味。隨著年關(guān)臨近，不少消費者在咨詢試吃后，現(xiàn)場對接企業(yè)提前選購年貨。
活動當天，該校還同步組織學生開展直播競賽，不僅集中展示并深度推介了省內(nèi)優(yōu)質(zhì)食品產(chǎn)品，還為產(chǎn)學研融合搭建了重要平臺，展示了該校學生的專業(yè)技能風采。
正如河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學院黨委副書記、院長成光琳所言，借此承辦“吃貨季”活動，該校將推進人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)升級的動態(tài)適配，打造食品產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力人才培育高地。同時期待與廣大行業(yè)企業(yè)建立深入的合作交流關(guān)系，全方位推進“食品產(chǎn)業(yè)+數(shù)智+文旅休閑”融合發(fā)展，為食品產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)更多“懂技術(shù)、會營銷、善管理”的高技能人才。
本次活動由河南省工業(yè)和信息化廳主辦、河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學院承辦，河南省職工發(fā)展服務(wù)中心、河南省食品工業(yè)協(xié)會、河南日報社、河南廣播電視臺、河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會、河南省物流與采購聯(lián)合協(xié)會、河南納食信息科技有限公司等協(xié)辦。（完）
