(鄉(xiāng)村行·看振興)豫西深山野果變身致富“金果”
中新網(wǎng)鄭州12月9日電 (記者 韓章云)冬意正盛，正是金珠沙梨上市熱銷的時節(jié)。在河南省鄭州市惠濟區(qū)中遠(yuǎn)有機農(nóng)業(yè)研究所金珠沙梨種植基地，果農(nóng)正忙著將一箱箱金珠沙梨搬運進(jìn)車間。經(jīng)過一體化作業(yè)加工，一顆顆金珠沙梨變成了開袋即食的鮮榨果汁，將為消費者帶來更豐富的味蕾感受。
金珠沙梨，外形橢圓飽滿，通體金黃，咬一口，肉質(zhì)酥脆細(xì)膩，汁液豐富，味道酸甜濃郁。然而，很多人不知道的是，如今已經(jīng)實現(xiàn)大規(guī)模商業(yè)化種植的金珠沙梨，在30多年前還是藏在豫西深山人未知的野生沙梨。
“金珠沙梨原本是豫西大山里的野生沙梨，吃起來酸如梅，澀如生柿，只能入藥，個頭也只有葡萄粒那么大�！焙幽鲜÷尻柺新鍖幙h金珠果協(xié)會會長李應(yīng)賢介紹，在科研專家指導(dǎo)下，20世紀(jì)80年代，他和團隊從豫西深山中，用3年的時間收集到100多種野生沙梨標(biāo)本，進(jìn)行反復(fù)嫁接、對照、檢驗、實驗、儲藏，然后拿到市場上進(jìn)行試銷，歷經(jīng)14年，最終在1998年選定一個沙梨的新品種，定名為金珠沙梨。
經(jīng)過選育改良的金珠沙梨，果肉酥脆多汁、酸甜適口，果實增大了3倍-5倍，具備市場流通價值。但是，對于21世紀(jì)初的市場而言，金珠沙梨還是新品種，市場認(rèn)知度不高，曾一度滯銷。
如何將金珠沙梨更高效地轉(zhuǎn)化為商品，運送到消費者手中，成了擺在李應(yīng)賢和種植戶面前的一道難題。
中遠(yuǎn)有機農(nóng)業(yè)研究所的研發(fā)人員得知此情況后，迅速與李應(yīng)賢進(jìn)行對接�！澳敲春玫纳忱妫瑺�了扔掉特別可惜，我們有水果深加工的生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝，以及獨特的銷售模式，可以將沙梨加工成袋裝鮮沙梨汁銷售�！痹撗芯克嘘P(guān)負(fù)責(zé)人說。
為了讓消費者品嘗到金珠沙梨最純真的味道，從洛陽運送到鄭州惠濟區(qū)的金珠沙梨，通過產(chǎn)品眾籌的模式進(jìn)行銷售。
經(jīng)過多年發(fā)展，金珠沙梨的市場接受度越來越廣，先后被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”“A級綠色食品”，甚至出口至哈薩克斯坦、越南等地，廣受海外市場歡迎。
而在洛陽當(dāng)?shù)�，金珠沙梨已成為�?dāng)?shù)卮迕裨鍪罩赂坏摹敖鸸薄Ｂ鍖幙h馬店鎮(zhèn)鎮(zhèn)長趙雯雪介紹，目前僅該鎮(zhèn)金珠沙梨種植面積就有1.5萬畝，盛果期，每畝的產(chǎn)量可達(dá)6000斤，平均每戶農(nóng)戶每年依靠金珠沙梨能增收2萬元。
從深山野果到果園新貴，再到深加工梨產(chǎn)品，金珠沙梨實現(xiàn)了華麗的蛻變，也帶動了一條產(chǎn)業(yè)鏈，讓果農(nóng)品味到豐收的甜蜜。(完)
