春日來信哪里去？走，一起上茶山！
循著茶香，自駕車隊一眼望不到邊，后視鏡里，茶山疊翠，成了春天最鮮活的注腳。
極目遠望，采茶人手指翻飛，擷取一芽一葉的鮮嫩，游人挎竹簍學得有模有樣
炒茶坊里，鐵鍋滾燙，老師傅抖腕翻炒，青葉翻騰間清香四溢，引得圍觀者連連驚嘆。
信陽毛尖博物館內，年輕人舉著茶飲駐足打卡。館外，孩子們舔著“文小新”毛尖冰激凌嬉笑追逐。
山腳下的茶村炊煙裊裊，農家小院端出地鍋飯、燜罐肉，佐一杯明前毛尖，唇齒留春。
這里是信陽！以茶揚名的毛尖之都，依托茶產業(yè)振興助力老區(qū)鄉(xiāng)村振興，持續(xù)為老區(qū)“兩個更好”賦能添力。
茶山在望：216萬畝茶園里的產業(yè)經濟學
春回大地，毛尖有信。隨著216萬畝茶園次第吐芽，信陽8個主要產茶縣區(qū)迎來一年中最繁忙的季節(jié)。茶山上，采茶工指尖翻飛；山腳下，茶商早已等候多時，優(yōu)質鮮葉剛下山就被搶購一空。
浉河區(qū)車云山上，茶農周傳富的賬本記錄著產業(yè)變遷：1998年鮮葉收購價每斤15元，2025年突破180元�！艾F在采茶工日薪都達到300元啦！”他笑著展示手機里的轉賬記錄。這背后是信陽茶產業(yè)的蓬勃發(fā)展——干茶年產量9.5萬噸，農業(yè)總產值170億元，帶動120萬人就業(yè)，茶農人均收入超7000元。2024年，信陽毛尖品牌價值達80.3億元，連續(xù)15年位居全國前三。
政策賦能，科技加持。一組數據勾勒出產業(yè)升級路徑：科技賦能，建成十幾個5G智慧茶園，物聯網設備實時監(jiān)測10余項生態(tài)指標；金融活水，“茶商貸”“茶園險”累計放貸數十億元；標準引領，出臺《信陽市茶產業(yè)高質量發(fā)展三年行動方案(2023—2025)》，規(guī)范全產業(yè)鏈發(fā)展。
鏈條延伸，價值倍增。如今的信陽茶不再局限于一杯春茗。茶飲料、茶化妝品等深加工產品相繼面世，夏秋茶資源得到高效利用。在龍頭企業(yè)帶動下，茶產業(yè)正從“一季鮮”走向“四季旺”，從“賣原料”升級為“賣品牌”“賣體驗”。茶產品結構持續(xù)優(yōu)化，茶產業(yè)后發(fā)優(yōu)勢正逐步顯現。茶產業(yè)已成為信陽茶區(qū)百姓致富奔小康的富民產業(yè)，成為全市鄉(xiāng)村振興的重要支柱產業(yè)。
葉脈傳承：千年茶鄉(xiāng)中的新茶人
在春雨浸潤的東河山巔，非遺傳承人周正祥正用祖?zhèn)鳌安璋炎印奔妓嚦床琛?/p>
棗木炭火映紅了他的臉龐，溫度計顯示220℃——這是百年工藝與現代科技的完美邂逅�！盎鸷蛞耱唑腰c水�！彼谥辈ラg里演示古法工藝，還不忘對著鏡頭直抒胸臆，“這，是屬于商城高山茶的芬芳！”
茶園主理人伍德軍有著浪漫的堅持：“別人炒茶為賣錢，我炒茶為養(yǎng)山。”在他打造的茶旅綜合體里，游客既能體驗傳統(tǒng)殺青技法，又能掃碼追溯每片茶葉的“數字身份證”。這種堅守與創(chuàng)新并重的模式，讓車云山毛尖溢價率達普通茶葉的2倍。
新一代茶人的玩法更加多元——
90后肖珺景致力于“我要讓年輕人覺得喝茶很酷”。她以創(chuàng)新思維創(chuàng)立茶品牌“珺景與茶”，借助短視頻與直播帶貨打破傳統(tǒng)邊界，讓信陽毛尖走進更多新生代消費者的生活；
“茶界潮男”李朝輝研發(fā)的茉莉毛尖成為網紅爆款，跨界混搭成為流量密碼，月銷超萬單；
“茶學卷王”陳正軍走校企合作之路培養(yǎng)茶學人才，推動非遺技藝走進校園，讓00后通過手機就能學習傳統(tǒng)工藝。
一大批“茶二代”“茶三代”主動回歸茶山，他們用無人機巡園、智能灌溉系統(tǒng)養(yǎng)護茶樹。從直播間到實驗室，從非遺工坊到電商平臺，信陽茶人正在完成一場靜默的革命。他們用科技延續(xù)傳統(tǒng)，以潮流詮釋經典，讓千年茶香飄進年輕人的咖啡杯里。
匠心造物：從“綠葉”到“金葉”的質變
“以前種茶糊口，現在種茶蓋樓！”茶農直白的話語，道出的是對生活的樸素愿景。
在光山縣涼亭鄉(xiāng)賽山悟道茶業(yè)4200畝生態(tài)茶園里，自動噴灌系統(tǒng)正精準作業(yè)。董事長匡禎超指著現代化加工車間說：“這里每小時可處理鮮葉2000斤，但最值錢的還是這片綠葉背后的品牌價值�！�
這位“扶貧茶俠”打造的茶業(yè)全產業(yè)鏈，帶動數百農戶年均增收2.4萬元，讓傳統(tǒng)茶園畝產值從3000元躍升至1.8萬元�！斑@片葉子，背起了一個鄉(xiāng)的GDP�！�
隨著從“綠葉”到“金葉”的質變，信陽茶產業(yè)的品牌化之路正在加速——
品牌矩陣成型。形成“2+2+8”品牌體系——2個地理標志(信陽毛尖、信陽紅)、2個縣域品牌(“浉河區(qū)521”、商城高山茶)、8個中國馳名商標。
國際舞臺亮相。盧氏、辰龍、四季香等公司還積極參加國外展會，宣傳推介信陽茶；信陽茶企組團登陸聯合國總部、國際茶業(yè)博覽會。
產品結構升級。從單一綠茶拓展至紅茶、白茶、黑茶及深加工產品，茶多酚面膜進入高端美妝市場。
龍頭企業(yè)帶動效應顯著。全市現有4家國家級、44家省級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，其中12家躋身全國重點茶企業(yè)行列。文新茶葉投資建設的茶旅融合示范園，年接待游客超30萬人次。
在精準扶貧中，信陽茶產業(yè)探索出“企業(yè)+合作社+農戶”的聯農機制：光山縣通過“茶園托管”模式，帶動2180戶脫貧戶持續(xù)增收；商城縣建立茶葉溯源系統(tǒng)，讓茶農溢價分成提高35%。如今，信陽茶產業(yè)綜合產值突破500億元，真正實現了“一片葉子富一方百姓”的綠色奇跡。
山水文章：茶旅融合的生態(tài)方程式
“周末上座率緊俏，春夏秋三季都不愁客源�！币娚娇Х戎骼砣唆斅哉Z中透露出自豪。在浉河區(qū)何家寨露營基地，懸崖茶室懸挑于云海之上，游客捧著毛尖俯瞰萬畝茶山，隨手一拍就是“網紅大片”。
這樣的場景，正是信陽茶旅融合的生動寫照。2024年，全市茶主題旅游接待量突破1630萬人次，創(chuàng)造收入69億元，生態(tài)優(yōu)勢正加速轉化為經濟優(yōu)勢。
精品線路激活“茶區(qū)變景區(qū)”。沿著“百里茶廊”景觀道行駛，茶旅新業(yè)態(tài)層出不窮——
嘉木飲茶莊園復刻宋代點茶儀式，游客可體驗古法碾茶、擊拂，沉浸式感受茶文化；文新茶村打造4A級景區(qū)，創(chuàng)新“茶園景區(qū)化+茶農職業(yè)化”轉型模式，成為全國茶旅融合示范標桿；睡仙橋村引入精品咖啡館、茶香民宿，讓傳統(tǒng)茶村變身“網紅打卡地”。
目前，全市已有茶莊園近百家，形成8條茶旅精品線路，構建起覆蓋30萬人的“半小時茶旅生活圈”，帶動沿線70%農戶增收，茶農戶均年收入達15萬元。
在茶產業(yè)鏈后端，創(chuàng)新正不斷拓展價值空間：“浉河區(qū)521”區(qū)塊鏈溯源讓每盒信陽毛尖茶都有“數字身份證”；茶衍生品開發(fā)如茶多酚面膜、毛尖冰激凌等，推動夏秋茶資源利用率提升40%；智慧茶園通過物聯網監(jiān)測20項生態(tài)指標，實現精準種植，優(yōu)質鮮葉收購價突破200元/斤。
從“賣茶葉”到“賣風景”“賣文化”，信陽深入開展喝茶、飲茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶的研究開發(fā)，探索出一條“生態(tài)保護—產業(yè)升級—文化傳承—共同富�！钡木G色發(fā)展路徑，將茶業(yè)轉化為復合產業(yè)，推動全市茶產業(yè)融合發(fā)展。正如茶農所言：“現在的茶園，是長在綠水青山上的‘綠色銀行’�！�
云端茶香：數字時代的茶鄉(xiāng)新敘事
“別人泡茶用熱水，我沖茶用冷水！”“速溶茶霸”余長琦探索年輕化市場，跨界融合年輕味道，致力速溶茶技術創(chuàng)新與國際化品牌打造，讓一杯速溶新林玉露茶開啟了全球之旅。
“機器炒茶沒靈魂？我的算法比老師傅還懂火候！”“AI茶博士”倪保春讓科技賦能傳統(tǒng)制茶，解析智能生產線與標準化管理，一杯“云潭春色”，見證從茶園到茶杯的科技密碼。
智能化車間里，色選機正以每秒300次的頻率甄別茶葉品相。“過去靠老師傅眼力，現在AI識別精度達到99.7%�！边@套溯源系統(tǒng)，能讓消費者看到每片茶葉的“前世今生”，每盒茶都能顯示采摘時間、經緯度坐標甚至采茶工信息。
這是信陽茶產業(yè)數字化轉型的縮影——2024年，區(qū)塊鏈溯源覆蓋全市30%茶園，高端茶品溢價率達200%。全市茶產業(yè)數字經濟規(guī)模爆發(fā)式增長。
數字營銷新生態(tài)。抖音茶產業(yè)直播呈現爆發(fā)式增長，茶企線上渠道銷售額占比從2019年的12%躍升至2024年的43%。
標準化建設護航品質。信陽市茶葉協(xié)會建立了信陽毛尖證明商標溯源管理系統(tǒng)，浉河區(qū)建立了“山水浉河云賞毛尖”區(qū)塊鏈溯源體系，部分大型龍頭骨干企業(yè)建立了產品溯源系統(tǒng)，逐步提高了信陽茶數字化管理水平和質量安全水平。
在茶鄉(xiāng)信陽，科技與傳統(tǒng)的碰撞正創(chuàng)造著新奇跡：無人機巡園與手工炒制并存，光伏茶園與古法制茶共榮。120萬從業(yè)者中，90后占比已達35%，他們用代碼和創(chuàng)意，讓千年茶香飄向更遠的未來。
當無人機飛越茶山，鏡頭里既有千年傳承的手工炒制，也有光伏板下的生態(tài)茶園，這是屬于茶鄉(xiāng)信陽的浪漫——作為中國茶葉的重要產區(qū)，茶產業(yè)不僅是這里的傳統(tǒng)支柱產業(yè)，更是實現鄉(xiāng)村振興、文化傳承與科技創(chuàng)新的核心載體。
從《茶經》記載的“淮南茶，光州上”，到如今的國家級現代農業(yè)產業(yè)園，信陽以“三茶”統(tǒng)籌理念為指引，依托厚重的歷史文化、優(yōu)越的自然生態(tài)，通過產業(yè)升級、非遺保護、文旅融合和科技創(chuàng)新等舉措，走出了一條特色鮮明的茶產業(yè)高質量發(fā)展之路，用一片茶葉書寫著“綠水青山就是金山銀山”的實踐樣本。(記者 向煒)
